La fabrication du jus de pommes

Publié le par Croix-Moi

Lors d'une fête organisée dans le village nous avons pu découvrir comment on fabrique du jus de pommes

Tout d'abord il faut broyer les pommes à l'aide de cette machine

Ensuite on mets la chair obtenue dans un pressoir et on l'écrase pour tire tout le jus

jus de pommes

Ensuite il reste à déguster et je peux vous dire que c'est une merveille

 voila en schéma le processus
Publicité

Publié dans Divers

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
et après tu pasteurises sinon ça fermente?
Répondre
C
oui  il faut pasteuriser pour le garder en jus de pommes<br /> sinon on laisse fermenter et ça devient du cidre
L
tu t'y lances quand ?
Répondre
C
ben j'ai pas le matos necessaire...dommage parce que c'est rudement bon