Galette Frangipane
Comme tous les ans, le jour de l'Epiphanie je fais la galette frangipane
Voilà ma recette (facile et rapide)
Tout d'abord il faut préchauffer votre four th 7 ou 215°c
Ensuite ans un saladier vous mélangez 125 g de beurre mou et 125 g de sucre pour obtenir une préparation homogène et mousseuse.
On ajoute 125 g de poudre d'amande et 2 oeufs ( et 1 cuillère à soupe de rhum si vous voulez)
on obtient ça
Ensuite vous déroulez un pâte feuilletée toute prête sur un plaque allant au four en gardant le papier sulfurisé en dessous. Mettez la préparation au centre sans trop étaler. N'oubliez par la fève.
Prenez un second rouleau de pâte feuilletée que vous posez par dessus et vous soudez les bords en repliant les 2 pâtes sur elle même en pressant bien.
Prenez un jaune d'oeuf et badigeonnez en la galette avec un pinceau
Avec un couteau, faites des décorations sans trop appuyez pour ne pas percer la pâte.
Faites cuire 20 mn
et déguster
Bon appétit
Voilà ma recette (facile et rapide)
Tout d'abord il faut préchauffer votre four th 7 ou 215°c
Ensuite ans un saladier vous mélangez 125 g de beurre mou et 125 g de sucre pour obtenir une préparation homogène et mousseuse.
On ajoute 125 g de poudre d'amande et 2 oeufs ( et 1 cuillère à soupe de rhum si vous voulez)
on obtient ça
Ensuite vous déroulez un pâte feuilletée toute prête sur un plaque allant au four en gardant le papier sulfurisé en dessous. Mettez la préparation au centre sans trop étaler. N'oubliez par la fève.
Prenez un second rouleau de pâte feuilletée que vous posez par dessus et vous soudez les bords en repliant les 2 pâtes sur elle même en pressant bien.
Prenez un jaune d'oeuf et badigeonnez en la galette avec un pinceau
Avec un couteau, faites des décorations sans trop appuyez pour ne pas percer la pâte.
Faites cuire 20 mn
et dégusterBon appétit
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